〈脂肪冷却して、たった３ヶ月で１サイズ小さな洋服が着れる〉
若返りダイエットセラピストのあさこです。
今日は年に１度のお味噌作りました^ ^
昨日から、仕込みをして、、、
通常、大豆は茹でて使うのですが、
我が家は大豆を『蒸します』☆
そうする事によって、【栄養・旨味】が逃げないので
とっても栄養価の高い美味しい味噌が出来ます(^ ^)
味噌作りは、手間はかかるけど単純作業で難しくはありません。
①大豆を一晩水につけて、蒸して、フードプロセッサーでペースト状にする。
②麹と塩を混ぜる。
③①と②を混ぜる。
④容器に入れて塩で蓋をして密閉。
たったこれだけ☆
味噌・醤油を作り出した人は本当にすごいなと思うのですが、
昔ながらの調味料のパワーは凄い。
手作り味噌は
◆美肌・美白効果
◆肥満防止効果
◆老化防止効果
等素晴らしい効果ばかりです♡
最近は、【味噌汁を飲まない】という方が増えていますが、
それは日本人として非常に勿体無い。
是非、食卓に味噌汁を取り入れて欲しいと思います(*´꒳`*)
もちろん、手作り味噌が一番ですが、
中々それも難しいとは思いますので、
今日は市販されている味噌の選び方をお伝えしたいと思います。
購入する際は、下記を参考にしてくださいね^ ^
【良いお味噌の選び方】
①天然醸造であること
天然醸造は、仕込んでから人為操作をせずに、自然な温度差で発酵させたお味噌。
お安いお味噌は、速醸法といって加温出来る部屋に置いて強制的に発酵を早める方法で数週間から３ヶ月程で出来ます。
短期間で急速に発酵する為、旨味も有効成分も味もありません。
その代わりに使われるのが、「だし」という化学調味料。
添加物まみれで身体に良い影響があるはずはありません。
②容器に空気穴があいているか
原材料に、「酒精」と書いているものがありますが、これはエチルアルコールで、乳酸菌や酵母菌を殺して発酵を止める役割をはたします。
発酵を止めないとガスが発生して密封された容器が膨張して流通上扱いづらくなるのです。
しかし味噌は発酵食品だから良いのです。良いお味噌は、容器にガス抜き用の空気穴が空いています。これがお味噌が生きている証拠です。
味噌は味噌でも、作り方や材料で本来の良さが変わって来てしまいますので、
あなたの健康と美容の為には良いお味噌を選んで下さい^ ^
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
鎌ケ谷市
ダイエット専門『エステサロンSilva』
＊営業時間：10:00～19:00（最終受付）
＊定休日：日曜日
＊完全予約制・女性限定
＊アクセス
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
エステサロンSilvaは、痩せたい女性の為のダイエット専門サロンです。鎌ヶ谷駅から徒歩1分。鎌ヶ谷市、船橋市、柏市、松戸市、白井市、八千代市、野田市等からお越し頂いております。脂肪冷却、脂肪冷凍、ダイエット、痩身（足やせ、足痩せ、脚痩せ、お腹痩せ、ウエスト、二の腕、お尻、ヒップ、体重ダウン）を提供しております。