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脂肪冷却瘦身・ダイエット専門 エステサロンSilva
【ダイエットを後押しするビタミン！】
ビタミンと言われても
種類はたくさんありますよね？
聞いたことはあるけど、
実際にどのビタミンが
どんな効果があるかまでは・・・
なんて思ったことありませんか。
今日はその中でもダイエットの後押しになる
『ビタミンB1』についてのお話します✨
ビタミンB1は、
糖質をエネルギーにかえる手助けを
してくれる栄養素。
お米を主食とする私たち日本人は、
多くのビタミンB1が必要になりますが、
摂取量は不足気味になっています。
不足すると疲れやだるさを感じやすく、
ひどい場合は脚気や神経障害を
招くこともあると言われています。
まずビタミンB1は、
体にためておくことができません。
尿や便とともに排出されるため、
毎食にこまめにとることが大切です。
そんなビタミンB1の摂取のコツ⁉️
【主食】
白いごはんを
玄米ごはんや
雑穀ごはんにかえたり、
パンをライ麦や胚芽入りのパンにかえると
効率よくビタミンB1を補えます。
例えば白ごはん1杯（180g）を・・・
・玄米ごはんに変更 ⇒ ＋0.25mg
・胚芽ごはんに変更 ⇒ ＋0.1mg
・雑穀ごはんに変更 ⇒ ＋0.07mg
続いて【主菜】
豚肉や大豆・大豆製品は、
ビタミンB1を豊富に含む食材です。
豚肉は、
脂の少ない赤身を
チョイスするのが良いです。
また、ニラ・にんにく・ネギなどの
香味野菜に含まれる「アリシン」には、
ビタミンB1と結合して、
吸収を高めるはたらきがあるのです。
例えば一人前のビタミンB1量
・豚肉しゃぶしゃぶ（ロース・赤身100g） ： 約0.96mg
【副菜】
野菜の中では、
モロヘイヤやアスパラガスなどに
比較的多くビタミンB1が多い。
ビタミンB1には
熱に弱いという性質があるので、
効率良くビタミンB1をとるには
加熱をしすぎないのがポイントになります。
例えば一人前のビタミンB1量
・モロヘイヤのお浸し ： 0.13mg
・ゆでアスパラガス（2本） ： 0.11mg
【汁物】
水に溶けやすい性質をもつビタミンB1。
味噌汁やスープなどにしたときは、
残さず飲むようにすると
ロスなくビタミンB1をとることができます。
例えば一人前のビタミンB1量
・具だくさん豚汁（もも肉・赤身25g） ： 0.3mg
ビタミンB1は、
動物性・植物性どちらの食品にも含まれています
バランスのよい食事を心がけ
ビタミンB1で、
糖質をエネルギーにかえていきましょう。
食事って大切ですよね。
ダイエットは食べることを
制限するのではなく、
しっかりバランス良く
食べることが、大切なんですよ😊
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