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摂取すべきタンパク質はどれ？
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アラフォー世代の大人女子が
本気でダイエットをするには
しっかり食べること！
最近ではダイエットに
たんぱく質を取り入れようとしている
方も多いと思います。
では摂取すべきたんぱく質はどれ
なのでしょうか？？
たんぱく質中心の食事を
オススメしている情報が多いですが
具体的にはどのようなたんぱく質を
意識しなければいけないのか。。
たんぱく質には「動物性たんぱく質」と
「植物性たんぱく質」があります❗️
動物性たんぱく質は肉や魚、
卵や乳製品などに多く含まれ、
植物性たんぱく質は大豆製品や豆
類に多く含まれています。
どちらかに偏るような食事ではなく、
１：１を目安とした割合で、
動物性と植物性の両方をとることが理想的✨
たんぱく質は動物性、植物性に関わらず、
20種類のアミノ酸で構成されています！
このうち、ひとつでも不足してしまうと、
健康な体を維持できないと言われています。
これらは体内でつくることができない必須アミノ酸と
体内でつくれる非必須アミノ酸の２つに
分かれており優先して摂取してほしいのが
必須アミノ酸です✨
どの食品にどれくらい
必須アミノ酸が含まれているかを知るには、
「アミノ酸スコア」を参考にしてみてください！
アミノ酸スコアは、
食品が含むたんぱく質の量に対して、
必須アミノ酸がバランスよく含まれているかを数値化したもの。
スコアが１００に近いほど、
良質なたんぱく質を含む食品です。
アミノ酸スコアの高い食品を選ぶことが、
たんぱく質摂取のメリットを最大に生かす、
肥満防止対策の食事になります。
基本的には下記が比較的
アミノ酸スコアの高い食材です。
◆動物性たんぱく質◆
魚介類、肉類、乳製品 など
◆植物性たんぱく質◆
大豆製品、そら豆、えんどう豆 など
たんぱく質をつくる20種類のアミノ酸の働きを
余すことなく引き出すためにも、
動物性と植物性の両方を
バランスよくとることが大切になります。
食事の際は意識してみてください😊
今後の健康＆体型に大きな差がでますよ！！
食事を意識しながら
オバさん体型から抜け出しましょう💫
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