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今週はずいぶん冷えていますね。
先週の雪のせいですかね。
寒さや冷えからカラダを守って行きたい。
寒いときは
食事でカラダを温めませんか？
例えば、お味噌汁。
味噌って本当に健康にも美容にも
そして一番嬉しい事は
【ダイエットにいい!!】という事。
現代は洋食化が進んで、
お味噌汁を作らないご家庭も増えているようですが。
あたなにも
是非普段の食事にお味噌を取り入れて頂きたく、
お味噌の良いところを
ピックアップしました。
1️⃣お味噌の良いところ
脂肪は溜め込まず燃焼させる
大豆に含まれるレシチンやミネラルは、
溜まった脂肪の分解を促進して
体外へ排出するサポーターになってくれます。
そして食事から脂肪を吸収しないように、
サポニンがブロック。
ロイシン・イソロイシンという
2つのアミノ酸とビタミンB群が脂肪を燃やし、
大豆ペプチドがさらに燃えやすい身体になるよう、
筋肉を増強させていきます。
2️⃣お味噌の良いところ
便秘解消&デトックス
大豆が原料となる味噌には、
食物繊維がたっぷり含まれています。
食物繊維は水に溶ける「水溶性食物繊維」
水に溶けにくい「不溶性食物繊維」2種類あります。
味噌にはこのうち、
水溶性食物繊維の方がやや多く含まれており、
便意はあるのに便が硬くてなかなか出ないという方や、
出るには出るけれど「コロコロうんち」
タイプの便秘に悩んでいる方には、
とくにおすすめの食材です。
また味噌は大豆を発酵させてつくる、発酵食品です。
ヨーグルトと同様、発酵食品である味噌には
「乳酸菌」が多く含まれています。
そして味噌には、
大豆製品に多く含まれる「大豆サポニン」も豊富です。
乳酸菌と大豆サポニンは、別名「腸の掃除屋」
腸の中で増殖する悪玉コレステロールを退治し、
長くうねる腸内に溜まりがちなガスや
毒素をスッキリ排出してくれます。
お掃除によって腸がきれいになると、
消化吸収や排便もスムーズに行えるようになり、
デトックス効果も抜群です。
3️⃣お味噌の良いところ
体温が上がる
味噌には、
血行を促進する作用があります。
身体の中の血の巡りを良くすると、
体温も上がります。
もちろん、体温が高い人の方が、
脂肪もカロリーも消費しやすく、
痩せやすい体質と言えます。
また味噌には
◆利尿を促す
◆血液中の毒素の排出を促す
◆血管を拡げる
といった効果もあり、
血液をサラサラにすると言われています。
血液がサラサラに流れやすくなることで、
さらに血行は促進されます。
とくに味噌をふんだんに使う味噌汁は、
身体を温める効果が抜群です。
冷えが気になる人は、
積極的に味噌汁を飲んで補給し、
体温を上げていきましょう。
いかがですか？？
ダイエット以外にも、
味噌は美肌にも効果抜群です。
アラフォー世代には欠かせない
食べ物ではないでしすか？？
「今夜はお味噌汁を作ろう♪」
って思って頂けたら嬉しいです♪
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